ハムとにんじんのミルクカレースープ

厚手なべに、スライスしたたまねぎ・５ミリ厚のにんじん、さいの目に切ったじゃがいも・コーン・ハムを入れ、蓋をして弱火で蒸す

じっくり蒸し煮にして、水分がでたら、ひたひたの水・コンソメを入れ、ごく弱火のままコトコトするまで煮る。

沸いたら牛乳・塩・カレー粉をいれ、さやから出した枝豆をいれてひと煮する。