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手間要らず！手羽先の唐揚げ

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Description

ご飯おかわり必至の定番肉料理です！揚げ焼きで後片付けの手間も少し楽に！

材料 （2人分）

鶏の手羽先
400g
料理酒
大さじ3
鶏がらスープの素
大さじ2
塩
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
サラダ油
大さじ4
仕上げの塩
適量
片栗粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ビニールに手羽先と酒、塩、鶏がらスープの素、塩、おろししょうが、おろしにんにくを入れ混ぜて冷蔵庫で30分程寝かします。

  2. 2

    写真

    片栗粉を入れたボウルで全体に片栗粉をつけて、サラダ油を引いたフライパンで揚げ焼きしていきます。

  3. 3

    写真

    お好みで多少焦げつくくらいまで焼いていきます。（中火10分前後）

  4. 4

    写真

    最後に全体に塩をまぶしてコールスローなどでお皿を盛ったら、手羽先の唐揚げメインディッシュの完成です！

コツ・ポイント

最後の仕上げの塩は量を好みで調整してくださいね！

このレシピの生い立ち

スーパーで手羽先が少し安かったので貧乏人魂に火がつきました。
レシピID : 6628462 公開日 : 21/01/30 更新日 : 21/01/30

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手間要らず！手羽先の唐揚げ
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