簡単☆チゲ鍋
Description
冷蔵庫の残りモノなんでも使ってみましょう!
魚介類を具にしても更に良いダシが出ます。
やっぱり鍋は暖まるね~っ♪
魚介類を具にしても更に良いダシが出ます。
やっぱり鍋は暖まるね~っ♪
作り方
-
-
1
-
土鍋に湯を沸かし、ダシの材料を加え調味しておく。
-
-
-
2
-
鍋の野菜を揃える。
-
-
-
3
-
鍋の具を揃える。
-
-
-
4
-
土鍋に材料を入れて煮る。
-
-
-
5
-
煮立ってきたら豚肉・卵黄もほぐして、いただきま~す!!
-
-
-
6
-
仕上げは冷凍うどんでいただきましたが、ご飯を加えて雑炊や、中華麺・茹でたそうめん等を加えても美味しいよ。
野菜と具から出たダシも一緒に美味しくいただきましょう♪
-
コツ・ポイント
分量はすべて目分量です。好みで調節してね。
火が通りにくい素材を使う時は、下茹でしておくか冷凍モノを使えばラクチンです。
火が通りにくい素材を使う時は、下茹でしておくか冷凍モノを使えばラクチンです。
このレシピの生い立ち
味噌キムチちゃんこ鍋を作るつもりが、気がついたらチゲ鍋になってた(⌒o⌒)
なかなか好評だったのでアップしました。
なかなか好評だったのでアップしました。