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舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о)

舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о)の画像

Description

美容効果があると言われてる舞茸や卵、ごまをたっぷり使った優しい味のスープです*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*

材料 （3〜4人分）

☆水
500cc
☆酒
大さじ1
☆しお
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆ゴマ油
大さじ1
☆コンソメ（キューブ）
1コ
舞茸
1パック
卵
1〜2コ
長ネギ（白いとこ）
10cmくらい
わかめ
好きなだけ
白ゴマ
大さじ1〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    舞茸は手でほぐして食べやすい大きさにして、長ネギは小口切りする。

  2. 2

    わかめは好きな大きさに切る。
    卵をときほぐしておく。

  3. 3

    ☆を鍋に入れて中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら鍋に舞茸と長ネギを入れる。

  5. 5

    ふたたび煮立ったら鍋にわかめを入れる。

  6. 6

    鍋に溶き卵をかき回しながら入れてふんわり浮いて固まってきたら火を止める。

  7. 7

    白ゴマを手ですりつぶしながら入れて完成♪

コツ・ポイント

白ゴマはかるく炒っておくとさらに香ばしくて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

舞茸が安くてたくさん買えたので、美容効果を期待して作ったら美味しかったので.｡.:*♡✩(*´˘`*)
レシピID : 6629872 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月19日
写真
赤い電話
舞茸の香りがすごくいい♬旨味たっぷりたまごも入って優しくおいしい
2022年2月13日
初れぽ
写真
ちはるき27
簡単に美味しく出来ました。息子おかわりしました！ご馳走様でした(^_^)
#まいたけスープ
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( )
ぎん＆らいママ☆
舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о)
by ぎん＆らいママ☆