無限系♪じゃこぴーペペロンチーノの画像

Description

食卓、あともう一品に嬉しい時短メニュー♪ガーリックが効いているので食べるタイミングは限定されますが、お酒にもご飯にも♪

材料

4個(125g)
10g
オリーブオイル
大2
にんにくすりおろし
1かけ分
鷹の爪
1本分

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンはタネを取って千切りします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で良く香りを立たせます

  3. 3

    香りが立ってきたら、ピーマンとじゃこを入れ、中火で2分ほど炒めたら出来上がり♪

  4. 4

    お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

じゃこの塩分濃度に応じて、少々塩などで調整してください(今回は塩分が強めだったので塩は使っていません)

このレシピの生い立ち

ピーマンが大量に安く売っていたので。
ペペロンチーノ味でも合うだろうなーっと思って作ってみました♪
レシピID : 6630723 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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