
鶏ムネ肉は唐揚用の大きさに切り、酒と気持ち多めの塩コショウをまぶしておく。(市販品でも可)
長芋は短冊切りよりちょっと太めに。薄力粉をまぶして油で揚げる。
鶏肉に薄力粉をまぶし、2で残った油で揚げる。
鍋に長芋と鶏肉を入れ、つゆ:水を2:1の分量でひたひたまで入れる。
ひと煮立ちさせ、気持ちとろっとしたら火を止め、器に盛ってお好みできざみネギを散らす。
きざみネギを混ぜてみました☆
11/04/03
最高って言ってもらえて嬉しいです!ありがとです(❤ฺ→∀←)
10/03/24
ほくとろいいですよね!れぽありがとうです(≧ω≦)♪
09/12/09
美味しそう(≧▼≦)素敵なれぽありがちゅ☆参考になります!
09/11/13
秋とか冬はホクホクがいいよね♪美味しそうなれぽありがとぉ^^
09/10/18
大絶賛嬉しい(≧ω≦)長芋のほくとろ感がたまらないよね♪
08/11/15
ありがとうございます☆長芋がほくほく美味しそうです~^^
08/11/10
ご飯いっぱい食べちゃいますよね!作ってくれてありがとうです☆
08/10/20
揚げるとほくほくですよねー。レポありがとうございます☆
08/10/13
わぁ☆とっても美味しそうです~!れぽありがとうございます^^