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困った時の副菜に！簡単ふわとろ納豆卵焼き

困った時の副菜に！簡単ふわとろ納豆卵焼きの画像

Description

とろろを混ぜたふわとろな納豆入りの卵焼き。簡単につくれるのであと一品という時に♪

材料 （1人前）

とろろ
大さじ2
大根おろし
適量
納豆
1パック
卵
1コ
かつをぶし
適量
油
小さじ1/2
醤油
お好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

    大根おろしを作る

  2. 2

    とろろを作る

  3. 3

    納豆1パックに付属のタレを入れ、かき混ぜておく

  4. 4

    写真

    とろろに卵を割り入れ、よくかき混ぜる

  5. 5

    写真

    卵焼き器にサラダ油小さじ1/2を入れ中火で熱し、卵焼き器があたたまったら弱火にし4を流し入れる

  6. 6

    写真

    表面が少しふつふつしてきたら3を奥側に乗せる

  7. 7

    写真

    納豆が置いてある方からくるくると巻き、そのまま1分、裏返して30秒焼く

  8. 8

    写真

    お皿に移し、たっぷりの大根おろしとかつをぶしを乗せる
    お好みでお醤油をかける

コツ・ポイント

火が強いとコゲやすいので弱火で焼いて下さい。とろろは多めに作っておいてジップロックに入れ、手で割れるくらいの薄さで冷凍しておくとすぐに使えて便利です。

このレシピの生い立ち

以前、居酒屋で食べたふわふわな納豆の卵焼きを家でも食べたくて作ってみました！
レシピID : 6632722 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/03

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困った時の副菜に！簡単ふわとろ納豆卵焼き
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