高野豆腐を使った恵方巻き

高野豆腐を戻したら縦に4等分＆厚みを半分に切って、しいたけを縦に約4等分します。

しいたけ、高野豆腐、かんぴょうを●の材料と共に煮詰めます。

煮詰めている間に寿司飯を作る。★の材料を混ぜ合わせ、まんべんなくご飯に混ぜこみます。お鍋の確認も忘れずに！

具材を綺麗に並べます。海苔の端っこの方にかためて並べると巻きやすいと思います。

少しずつ少しずつしっかり巻き、ころころ転がしてまるく仕上げたら完成です！