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余ったそばで簡単副菜＊さっぱりそばサラダ

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Description

さっぱり美味しいそばサラダです♪

材料 （4人分）

そば(乾麺)
100g
きゅうり
1/2
大葉
5枚
かにかま
4本
 
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1/2
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    そばは表記のとおりに茹で、ざるにあげ水でよく洗って水気をきります。茹でる時に半分に折ると食べやすいです♪

  2. 2

    きゅうり、大葉を千切りにし、かにかまを適当な大きさに割きます。

  3. 3

    ボウルに1と2を入れ、★を加えてよく和えます。いりごまをちらして完成！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！(笑)

このレシピの生い立ち

乾麺のそばがちょうど一人前くらい余っていたので冷蔵庫にある材料で作ってみたら美味しかったので^ ^
レシピID : 6633589 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月22日
写真
なつき☆ミ
半端に残っていたそば麺で♫ちょっと一工夫で立派なおかずになり、具沢山なのも嬉しい🥰素敵なレシピ感謝です❤️
#余ったそばで #そばでサラダ #蕎麦大好き #蕎麦に合う #蕎麦リメイク #蕎麦で焼きそば #蕎麦にどうぞ #蕎麦絶品アレンジ #さっぱり蕎麦サラダ #蕎麦サラダ美味😋 #おいしいヘルシー
2021年5月24日
初れぽ
写真
クックZTXRLP☆
お弁当のおかずにしてみました。
#お弁当にも #混ぜるだけ #材料少ない #簡単 #こどもも喜ぶ
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