巨大濃厚卵プリンの画像

Description

巨大な卵プリンを独り占めしたい。そんな夢を抱きながら

材料 (1〜3人前)

400m
7個
砂糖
レンゲ並盛2杯ぶん

作り方

  1. 1

    牛乳を100mほどレンジで1分チンして砂糖をくわえて砂糖が溶けるまで混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    別のボウルに卵黄を入れてよく混ぜて、少しずつ残りの牛乳、レンチンした牛乳を入れ混ぜます。

  3. 3

    茶こし?ネットみたいなやつでこしながら大きめの耐熱容器にいれ、それを水半分ボド入れたオーブン皿にのせます。

  4. 4

    200度のオーブンで40分焼いたら、余熱とって冷蔵庫へ3時間ほど冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

分離しないようよく混ぜることです。白身は大量のメレンゲクッキーなどに使うのとすすめ。

このレシピの生い立ち

腐りかけの牛乳をなんとかしたかった。
レシピID : 6633948 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/03

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