女将特製、焼肉のたれ♪
chinacafe
作り方
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1
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にんにく、たまねぎ、りんごをミキサー（フープロ）にかける。
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2
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鍋に移して、その他の調味料（七味とこしょう以外）を入れ、火にかける。
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3
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ぐつぐつというまで沸かす。
途中、あく引きします。
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4
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すべての材料がなじんで、濃度が出てきたら完成です。
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5
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七味、こしょうは入れても入れなくても。
白ごまは入れたほうがおいしいです。
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6
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レシピID :663582
このたれのおかげで麻婆なすも簡単に！！
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コツ・ポイント
この分量は、ご家庭で作りやすいよう、少量バージョンです。
我が家では大量に仕込みます。
我が家では大量に仕込みます。
このレシピの生い立ち
我が家秘伝の焼肉のたれです。
高級なお肉を頻繁には食べられないので、せめておいしいたれで・・・と作りました。（笑）
高級なお肉を頻繁には食べられないので、せめておいしいたれで・・・と作りました。（笑）
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chinacafe
