トーストやマフィンに合う♡かぼちゃの煮物

Name: トーストやマフィンに合う♡かぼちゃの煮物
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 本だし 大さじ1/2; 砂糖 大さじ3; しょうゆ 大さじ1強; 酒 大さじ2; みりん 大さじ1; 水 適量

Description

みんな大好きなホクホクで甘いかぼちゃの煮物です♡アレンジでトーストやマフィンにのせて食べても美味しいです。

ひろりんご甘煮好き

材料

かぼちゃ

1/4個

本だし

大さじ1/2

砂糖

大さじ3

しょうゆ

大さじ1強

酒

大さじ2

みりん

大さじ1

水

適量

作り方

1

かぼちゃを適当な大きさに切る。
2

鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたよりきもち少なめに入れて火にかける。
3

鍋に本だし・砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れる。
4

沸騰したら弱めの中火にして、落とし蓋をする。たまに蓋を開けて煮汁の確認をしてください。
5

蓋をして、15〜20分（少し煮汁が残るまで）煮詰めたら完成です。
6

盛り付けは、温かいうちにすると
かぼちゃが崩れてしまうので、少し冷めてから優しく取って盛りつけてください♡
7

2021/2/15「かぼちゃマフィン」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かぼちゃの選び方は、オレンジ色の濃いもの硬いかぼちゃが美味しいです♡
落とし蓋をしたら、たまに蓋を開けて煮汁の確認をしてください。かぼちゃの量や火力によって煮込み時間が変わってきます♡
盛り付けてから残った煮汁はかぼちゃにかけてください♡

このレシピの生い立ち

家族が大好きなかぼちゃの煮物を、ぜひみなさんに紹介したいと思ったからです♡

レシピID : 6635808 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2021年12月5日

＠迷子＠

簡単に作れて美味しかったです！！

2021年3月7日

おかりな

ことこと煮て味がよくしみ美味しく煮上がりました♪レシピに感謝♡

2021年2月15日

初れぽ

きらり流れ星

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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トーストやマフィンに合う♡かぼちゃの煮物

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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