オランジェット
Description
[所要時間：約30分]オレンジを一晩乾かす時間＆固める時間をのぞく 難易度★☆☆☆☆
株式会社プロフーズ
材料
（丸いタイプ5枚分（または棒状タイプ約50本分））
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丸いタイプ
《うめはら》バレンシアオレンジサークル
5枚
コーティングチョコレート
50g
転写シート・アラザン・金箔など
お好みで
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棒状タイプ
《うめはら》バレンシアオレンジスティック
150g
コーティングチョコレート
100g
作り方
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1
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こちらの商品を使います！《うめはら》 バレンシアサークルオレンジ【180g】
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2
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《うめはら》 バレンシアオレンジスティック【80g】
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3
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キャラット・カバーラックス・ダークTR【200g】
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4
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転写シート各種
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5
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使用する小道具
ボール
クッキングシート
温度計
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7
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ボールにコーティングチョコレートを入れて、50℃の湯せんに当てて温め溶かし、オレンジをくぐらせ、
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8
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クッキングシートの上に並べる。
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9
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【転写シートを使用する場合】
転写シートをお好みの大きさにカットし、ザラザラとしたプリントされている面を
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10
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チョコレートをつけた部分に密着させる。チョコレートが完全に固まったら、転写シートをはがす。
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11
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【転写シートを使用しない場合】お好みでアラザンや金箔をつけて冷やし固める。
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12
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コツ・ポイント
シロップ漬けのオレンジをチョコレートで包んだフランス生まれのお菓子。爽やかなオレンジと深いカカオの香りは甘美な最強コンビ。コーティングチョコレートを使うのでテンパリングなしで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
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商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0052
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