四日市トンテキ

つけ合わせは冷凍の洋風野菜ミックスとフライドポテト。肉はフォークで穴をたくさん開け両面にマジックソルトを振りかけておく。

フライパンで油を熱する。油を手前に集め弱めの中火で薄切りのニンニクとショウガを揚げ焼きにし香りが立ったら取り分けておく。

肉の脂側に切り込みを入れる。2の油で肉の両面に焼き目がつくまで強火で加熱。

4を器に盛りつけ規定時間でレンチンした野菜を添える。2で取り分けたニンニクとショウガを乗せればできあがり。