*パンの耳でキャラメルラスク*
Description
カリカリであと引く甘さ♡
ココナッツオイルとハチミツがあれば是非作ってみてください。
ココナッツオイルとハチミツがあれば是非作ってみてください。
7sevenseas
材料
（4人分）
作り方
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1
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食パンの耳を三等分に切る。
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2
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オーブンやトースターで軽く色がつく程度に焼く。
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3
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☆このぐらいです。
カリッとしています。
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4
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大きめのフライパンに、ココナッツオイルと蜂蜜を入れて中火にかける。
※画像は冬なのでオイルが固まってます。
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5
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熱が入ると泡が出てくる。
フライパンを揺すって混ぜる。
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6
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きつね色になったら、焼いたパンの耳を入れる。
木ベラで全体を混ぜて満遍なく絡ませたら火を止める。
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7
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☆６～８の動作は素早く！
もたつくと焦げるので注意。
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8
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フライパンからアルミホイル等の上に出して、一つ一つがくっつかないように乗せ、涼しい場所で冷ましたら出来上がり。
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9
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冷ますときにお好みで塩をパラっと振っても◎
冷める前にいただくとカラメルが歯にくっつきます。
火傷にも注意です。
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10
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冷めたらカリカリ♪
手にもくっつきません。
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11
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シナモンパウダーを少し振るのもお勧め。味に深みが出ます。
シナモンが苦手でなければ是非♪
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コツ・ポイント
とても簡単に作れますが、カラメルを焦がさないようにする事と火傷に注意してください。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作ったあとのお楽しみです。
コーヒーブレイクのお供に♪
パンの耳をフライパンで焼けば、アウトドアでも作れますよ～。
コーヒーブレイクのお供に♪
パンの耳をフライパンで焼けば、アウトドアでも作れますよ～。
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