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簡単☆梅酒の梅ジャム

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Description

梅酒の残りの梅をジャムにしてみました。パンやスウィーツはもちろんお肉を甘辛に煮たり色々使えます

材料

梅酒の梅
7-8個
砂糖
梅の半量
レモン汁
大さじ2
梅酒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    梅を種を避けながらカット
    種は除く

  2. 2

    写真

    砂糖、レモン汁と煮詰める
    とろみがついたらヘラの背で潰す

  3. 3

    写真

    煮沸やアルコール消毒した瓶に詰め、荒熱が取れたら冷蔵保存

コツ・ポイント

フッ素加工のフライパンで作ると片付けが楽です

このレシピの生い立ち

自家製ジャムにはまってます。
梅酒の梅が余ったので
レシピID : 6638780 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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☆ｍini☆
簡単☆梅酒の梅ジャム
by ☆ｍini☆