中華風丼 安い 簡単 おいしい
macs1959
作り方
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食材を準備します。今回はこの３品で安く簡単に作ります。材料は全て100円程度で購入可能です。
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使う調味料を準備します。つゆ、鶏スープ、オイスターソース、片栗粉です。あれば白だしやみりんがあれば、少々加えます。
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3
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食材を切ってざるに入れます。冷蔵庫に材料があれば、白菜やニンジンをいろどりに加えてもOKです。(写真は１人分です。)
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4
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お鍋につゆの素、水、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて中火で温めてます。味見してから、材料を投入して煮ます。
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5
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具材が煮えてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出したら火を止めます。
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6
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ご飯を大きめの茶碗に入れて、上に具材をかけます。あれば白ゴマなどを上にかけてもおいしいです。
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7
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仕上げにごま油を大さじ1程度かけても、香りが出て美味しく出来ます。
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コツ・ポイント
麺つゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、片栗粉で中華風の丼を作ります。食費を抑えるためと、手に入りやすくて安い材料で作ります。水溶き片栗粉であんかけ風に仕上げれば、中華丼風の味になります。材料は冷蔵庫にあるものを追加してみてください。
このレシピの生い立ち
コロナ禍で家でご飯を食べる機会が増えています。安い食材で、簡単に、美味しく作る中華風の丼を作ってみました。冷蔵庫にありそうな白菜やニンジンを加えてもOKです。アレンジはいろいろと出来そうなメニューだと思います。
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