鶏ガラでスープベース・ネギなしでOK♪

Name: 鶏ガラでスープベース・ネギなしでOK♪
Yield: スープ２L用
Ingredients: 鶏ガラ 400g; 生姜 30g; にんにく 2-3かけ; 水 2200ml

Description

鶏ガラで作るスープベースの覚書です．ネギがなくてもOKです．

鶏ガラ

400g

生姜

30g

にんにく

2-3かけ

2200ml

写真は１Lの容器に入れたものです．これが2つできます．容器に移す時は細かい目のざる等で濾しましょう．たっぷり作って冷凍しておくと便利です．

スーパーで鶏のガラが100g19円で売っていたので・・．

レシピID : 6639227 公開日 : 21/02/06 更新日 : 22/12/21

1件 (1人)

2022年12月21日

初れぽ

ネギなしで美味しい鶏ガラ出汁とれました。水炊きにして美味しくいただきました。鶏ガラ安くておすすめ！市販の鍋スープより好き