菜の花と干し貝柱の鍋
作り方
コツ・ポイント
干し貝柱をきちんと戻せれば特に難しいことはないと思います。菜の花はたくさん用意した方がいいです。ひとりで2束くらいはぺろっと食べられます。締めのうどん用に少し菜の花を残して、稲庭うどんを玉子とじにして食べると最高です。
このレシピの生い立ち
Twitterで酒徒さんという方が紹介していた作り方を、自分好みのアレンジを加え、細かく分量を起こしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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