酒みりんなし!絶品照り焼きタレ
Description
お酒もみりんも切らしちゃっても大丈夫!しっかり煮詰めてお肉に絡ませると絶品の照り焼きタレになります!
材料
(1人分)
マヨネーズ
小1/2
バター
5g〜10g
醤油
小1/2
砂糖
小1.5
昆布つゆ
小1〜2
作り方
コツ・ポイント
マックの照り焼きが食べたい!!と思って作ったのがきっかけのジャンキーな照り焼きタレです。マックとは少し違うけど最高!
このレシピの生い立ち
お酒もみりんもなくて、でもマックのような照り焼きチキンが食べたかったので。
本来ならみりんでとろみと自然な甘さをつけます。みりんがない分しっかり煮詰めてとろみを出します。白砂糖だと甘さが強いので自然な味にしたいときはみりんを使ってください。
本来ならみりんでとろみと自然な甘さをつけます。みりんがない分しっかり煮詰めてとろみを出します。白砂糖だと甘さが強いので自然な味にしたいときはみりんを使ってください。