♪やみつき天津飯♪
ココにゃんママ
作り方
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1
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卵にマヨネーズ、塩を加え良く混ぜ合わせておく。
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2
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カニカマをフォークで細かくさく。
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3
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白ネギの白い部分だけを細長く切る。
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4
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フライパンに油を引きよく熱したら2と3を加え炒める。
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5
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炒めた具材を1の中に入れ軽く混ぜ合わせておく。
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6
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お皿に茶碗一杯分のご飯を盛り付ける。
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7
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フライパンに油を再度引きよく熱したら５を半分加えかき混ぜながらさっと火を通す。
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8
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7を6の上に被せる。
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9
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フライパンに●を全部入れてよくかきまぜてから火をつけトロミ庵を作り、8に掛け刻みネギを飾れば出来上がり。
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コツ・ポイント
ネギの辛みを取る為に先に炒めておきます。
トロミ庵を作る時は火をつける前に混ぜ合わせておくと1〜2分ほどですぐに庵が出来ます。
トロミ庵を作る時は火をつける前に混ぜ合わせておくと1〜2分ほどですぐに庵が出来ます。
このレシピの生い立ち
なんでもあるもので(≧∀≦)
ココにゃんママ
