詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

蓮根入り鶏つくねのふんわり白みそ味スープ

蓮根入り鶏つくねのふんわり白みそ味スープの画像

Description

蓮根入りの鶏つくねを旨味たっぷりの出汁と白みそで優しい味の簡単スープです！
蓮根入りのつくねの歯応えで満腹になりますよ！

材料 （4人分）

鶏ももひき肉
250～300g
蓮根
120g
生姜
1片
片栗粉
大さじ
塩コショウ
小さじ1
白菜
300～400g
長ネギ
中2本
水
1200cc
鶏がらスープ素
大さじ2
昆布だしの素
大さじ0.5
白みそ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根はこのくらいのみじん切り
    生姜もみじん切り

  2. 2

    写真

    鶏ひき肉、塩(分量の半量小さじ0.5g)蓮根、生姜、片栗粉を粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    鍋に白菜、長ネギ、椎茸をひと煮たちさせる

  4. 4

    写真

    そこに鶏ひき肉をスプーンで食べやすい大きさにすくって全部入れて煮る

  5. 5

    写真

    調味料を加えて味見をしたら出来上がり

コツ・ポイント

ひき肉と蓮根などの材料をよーく練り練りしてから鍋に投入して下さい

このレシピの生い立ち

蓮根と鶏ひき肉だけで満腹になる簡単に作れる晩御飯のおかずになるスープ(^_^)v
レシピID : 6642134 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月15日
写真
気まぐれ♡雨おんな
ふわふわしゃきしゃきのつくね入りスープは暖まりますね～♪
#つくねふんわり #身体が温まる
2022年3月19日
初れぽ
写真
ふたごゆき
椎茸やつくねに入りきらなかった蓮根もスープに入れました♬生姜と蓮根入りのつくねがめっちゃ美味しい♡
#鶏つくね絶品♪ #鶏つくねスープ
つくれぽを書く

( )
気まぐれ♡雨おんな
蓮根入り鶏つくねのふんわり白みそ味スープ
by 気まぐれ♡雨おんな