カリフラワーの山椒マリネ
Description
山椒の実がピリッときいたカリフラワーとトマトのサラダ♡山椒の実をのければ子供達も食べれるので安心。作り置きにも良いです♪
かなッペ☆
材料
1/2〜1株
好きなだけ
◎オリーブオイル
35ml
◎米油
15ml
1/2個分(30ml弱)
◎酢
10ml
◎にんにく(すり下ろし)
1/2片
◎ポン酢
小さじ1〜2
小さじ1
◎はちみつ
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/4
◎ホワイトペッパー(白胡椒)
小さじ1/4
作り方
-
-
1
-
カリフラワーを食べやすい、好きな大きさに切り、水を塩大さじ1/2と一緒に沸騰させ、カリフラワーを茹でる。茹ですぎに注意♪
-
-
-
2
-
◎の調味料を全てボウルに混ぜる♪
-
-
-
3
-
カリフラワーをサッとザルにあげ、湯を切って熱いままボウルに加え、よく混ぜる♪
-
-
-
4
-
トマトを好きなように切って加えたら、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
●ポン酢はお好みに合わせてください。
このレシピの生い立ち
みざん山椒の実を使ってドレッシングを考えていた時に思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
かなッペ☆
