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手作りかりんとう

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Description

【富士見市公立保育所給食のレシピ】
公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。

材料 （2人分）

薄力粉
30g
　A　ベーキングパウダー
1g
　A　砂糖
大さじ1
　A　しらす干し
5g
　A　ごま
4g
牛乳
15g
薄力粉(打ち粉用)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    薄力粉にAの材料を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    牛乳を入れこねる。(硬い場合は水で調整する。)

  3. 3

    まな板等の上に打ち粉をし、生地を厚さ5㎜に伸ばし、縦5㎝×幅1㎝程度にカットする。

  4. 4

    3の生地を160度の油で揚げる。

コツ・ポイント

・薄くのばすほど食感が硬くなります。厚さはお好みで調整して下さい。
<１人分の栄養価>エネルギー115㎉　たんぱく質2.8ｇ　脂質3.8ｇ　炭水化物16.8ｇ　食塩相当量0.3g

このレシピの生い立ち

・お子様と一緒に作れる簡単おやつメニューです。
・しらすやごまを加えることでカルシウムの量が増量します。
レシピID : 6643896 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

このレシピの作者

富士見市
富士見市
埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

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