猪肉☆カリー☆地産地消ばんざい

猪肉を適当な大きさに切り、スパイス（肉の臭みを軽減）とにんにくスライス（摩り下ろしても良い）を揉み込みます。

タマネギはみじん切りに、にんじんとジャガイモはお好みの大きさに切ります。

鍋に油を熱し、タマネギを中～弱火で炒めます。キツネ色になったら肉を加え中火で炒めます。

残りの野菜と水をカレールーに書いてある分量入れます。煮立ったら弱火で３０分煮込みます。

※写真は、祖母がアレンジしたキャベツ入りになってます。ちょっと甘みが入っておいしかったです。