《ダイエット》茎わかめの副菜の画像

Description

あと1品欲しい時やおつまみにもオススメです♪

材料 (1人分)

約3本
しそ油
小さじ1
すりおろした生姜
小さじ1/3
適量

作り方

  1. 1

    下茹でしていないもの(色が茶色っぽい)を買った場合は茎わかめをお湯にさっと通して下さい。

  2. 2

    茎わかめを斜め切りする。

  3. 3

    食べる直前に
    切った茎わかめにしそ油、すりおろした生姜を加え混ぜ合わせ最後に香り付けに炒りごまをふりかける。

コツ・ポイント

工程3は混ぜ合わせると昆布の水分が離水するのと炒りごまの香り、食感が楽しめなくなるので食べる直前に作業して下さい。

このレシピの生い立ち

旬の茎わかめを使ってさっぱりと食べたかったので作りました。わかめに含まれる食物繊維で整腸作用や免疫力アップ、ビタミンK、マグネシウム、ヨウ素など微量栄養素も摂れます。しそ油はオメガ3なので体内の炎症を抑える働きがあり身体に優しいレシピです。
レシピID : 6645097 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡