絶品♡簡単『ポキ丼』の画像

Description

簡単お店の味!
魚嫌いのお子様でも美味しく食べられます♡

材料 (4人分)

1冊
1冊
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ3
★ごま油
小さじ3
★きび砂糖
小さじ2
小さじ3
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    サーモン、イカ、マグロは
    1cm~1.5cmの角切りにしておきます。大葉は千切りに!

  2. 2

    ボールに入れ★の漬け汁を混ぜます。
    大葉は最後の飾り付け用に半分残し、残り半分を入れてください。

  3. 3

    サーモン、イカ、マグロを漬け汁に入れて混ぜる。

  4. 4

    ボールに入れた食材とラップが密着する様に表面にラップをする。
    ※味がよく染み込みます!
    30分以上漬けて下さい。

  5. 5

    アボカドを1cm~1.5cmの角切りに切り、30分間漬けておいた食材と一緒に混ぜ合わせる。

  6. 6

    ご飯を器によそって、その上に漬けた具をのせる。
    余った漬け汁は回し掛ける。

  7. 7

    最後に、とびこ、大葉、白ごま、刻み海苔を散らしたら完成です♡

コツ・ポイント

大葉の代わりに青ネギを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

子供やお魚嫌いが無くなるように手軽に簡単にできるレシピです!
レシピID : 6645890 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート