コーンスターチで作るスノーボール
マー氏
作り方
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1
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バターをマヨネーズ状になるまで練り混ぜ、そこに粉砂糖を加えてさらに混ぜる。
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2
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粉類を合わせてふるい、①に加えて、ゴムベラなどで切り混ぜる。
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3
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☆最初は混ざりにくいですが、擦るように混ぜていくと徐々に粉っぽさがなくなっていくので根気強く！
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4
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生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で10分ほど寝かせる（成形しやすくなります）。
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5
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休ませた生地を包丁などで等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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6
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180度に予熱したオーブンで20分焼く。
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7
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焼きあがったら熱を冷まし、完全に冷え切る前に粉砂糖をまぶして完成！
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8
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☆袋に焼きあがった生地と粉糖をいれて振ると、簡単にまぶすことができます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余っていたコーンスターチを活用すべく、考案したレシピ。粉類の融通が利くので、我ながら有難いレシピです。
今回の分量以外でも成功した方はぜひ教えてください。
今回の分量以外でも成功した方はぜひ教えてください。
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マー氏
