玉ねぎたっぷり！ちょび辛豚丼
香京さん
作り方
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フライパンに水を入れ、沸騰させる。豚肉を入れて軽く茹で、ザルに上げておきます。
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フライパンを軽く洗って水分を拭き取り、（a）を入れて極弱火に。
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フライパンを傾けて油の中に調味料を万遍なく沈めておくと、細かいショウガやニンニクが飛び散りませんよ～。
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香りが立って来たら玉ねぎを入れて中火にし、しんなりするまで炒めます。
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（b）と茹でたお肉を加えて、炒めます。味見をし、塩で味を整え、炒まる直前に胡椒を入れます。
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ご飯の上にのせて、お好みで七味唐辛子（一味でも）をふりかけて召し上がれ～
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ねこは料理初心者さん、初つくれぽありがとうございます。味の好みは色々なので。更にアレンジしてお好みにして頂ければ幸いです
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コツ・ポイント
汁ダク、サラサラで楽しみたい方は、（b）の調味料に水100～200ccとめんつゆを大さじ1～2足し、水溶き片栗粉無しで。
このレシピの生い立ち
解凍してしまった豚肉を、早めに使い切りたかったので。
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香京さん
