ガーリックマヨとんてき丼
Description
とんてきのたれにマヨネーズとガーリックを加えたがっつりごはんがすすむ味☆子どもも大人も大好きなアレンジ丼です!
材料
(2人分 調理時間:20分)
2枚
にんにく
1片
適量
サラダ油
大さじ1
酒
大さじ2
適量
温かいごはん
丼2杯分
適量
■
A
マヨネーズ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
酢
小さじ1
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
液状の調味料と混ざりにくいマヨネーズも、豚肉にまぶした薄力粉の効果で混ざりやすくなります。薄力粉をまぶした豚肉は粉っぽさを残さないためにしっかりと焼き色が付けましょう。
このレシピの生い立ち
とんてき丼をよりがっつり食べられるよう、にんにくとマヨネーズを使ってソテーに☆シャキシャキのせん切りキャベツとの相性も◎
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