さけのホイル焼きの画像

Description

玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい!
家族みんな大好きな味♡

材料 (2人分)

2切れ
冷凍玉ねぎ(多いくらいが丁度いい)
1/4
冷凍さけ
2切れ
好きなだけ
マヨネーズ
小さじ1
塩、胡椒
少々
しょうゆ
少々
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルにマーガリンをぬる

  2. 2

    写真

    冷凍玉ねぎをさけの大きさと同じくらい、マーガリンの上にのせる

  3. 3

    写真

    玉ねぎの上に、冷凍さけ、しめじ、コーンなど、好きな野菜をのせる

  4. 4

    写真

    マヨネーズ、塩、胡椒をかける

  5. 5

    写真

    アルミホイルの端を折り込む。
    フライパンに、水をコップ一杯分程いれて、蓋をして焼く

  6. 6

    20分程蒸し焼きにして、鮭に火が通れば完成✨
    (今回のさけは大きかったので、30分程焼きました)

  7. 7

    写真

    最後にしょうゆを少しかけたら、ばっちり!

コツ・ポイント

火が通りにくいものは、さけの下にしておくといいです!バター醤油に合う野菜なら、なんでもばっちり!冷凍物なら、のせて焼くだけで簡単すぎる。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったやり方を少しアレンジして、
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。
レシピID : 6649840 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/12

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