さけのホイル焼き
Description
玉ねぎやコーンのあまさに、さけのしょっぱさがちょうどいい!
家族みんな大好きな味♡
家族みんな大好きな味♡
材料
(2人分)
2切れ
冷凍玉ねぎ(多いくらいが丁度いい)
1/4
冷凍さけ
2切れ
好きなだけ
好きなだけ
マヨネーズ
小さじ1
塩、胡椒
少々
しょうゆ
少々
作り方
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1
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アルミホイルにマーガリンをぬる
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2
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冷凍玉ねぎをさけの大きさと同じくらい、マーガリンの上にのせる
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3
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玉ねぎの上に、冷凍さけ、しめじ、コーンなど、好きな野菜をのせる
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4
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マヨネーズ、塩、胡椒をかける
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5
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アルミホイルの端を折り込む。
フライパンに、水をコップ一杯分程いれて、蓋をして焼く
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6
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20分程蒸し焼きにして、鮭に火が通れば完成✨
(今回のさけは大きかったので、30分程焼きました)
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7
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最後にしょうゆを少しかけたら、ばっちり!
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コツ・ポイント
火が通りにくいものは、さけの下にしておくといいです!バター醤油に合う野菜なら、なんでもばっちり!冷凍物なら、のせて焼くだけで簡単すぎる。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったやり方を少しアレンジして、
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。
たくさん頂いて冷凍していた鮭と、余って冷凍していた野菜たちで。