シワが出来ないモヤシの茹で方˶′◡′˶

シワが出来ないモヤシの茹で方˶′◡′˶の画像

Description

氷水とかに浸さなくてもシワが出来無い、モヤシの茹で方です(灬ºωº灬)♡
ナムルが美味しそうに見えるかもw

材料

好きなだけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きめな鍋に7〜8分目位の水を入れて、強火でしっかり沸騰させます。

  2. 2

    写真

    火を止めて、モヤシを入れて20〜30秒茹でる(火止めてるから茹でるって言うかなw)

  3. 3

    写真

    ザルに上げて、冷めるまで放置するだけw

コツ・ポイント

タイマー必要かも^^;
ボコボコする位しっかり沸騰させて、絶対火は止めて下さい。
大きめな鍋って言っても、モヤシが熱湯につかる位のサイズなら大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷ましてる時の予熱でモヤシがしなるのが嫌で(._.)
ザルに上げた時間と茹でる時間考えてこうなった(*゚▽゚ノノ゙☆
味に変わり無いけどw見栄え良くしたいからw

レシピID : 6649972 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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葉月優希
レシピありがとうございました。

初有難う(^o^)