アイシングクッキーのためのクッキー生地

【下準備】
バター・溶き卵は室温に戻し、薄力粉はふるっておく。

バターをゴムベラで均一にし、グラニュー糖を一度に加えて混ぜたら、バニラエッセンスも加える。

全卵を3回に分けて加え、その都度きちんと混ぜたら、薄力粉を再度ふるいながら加え、生地を切るように混ぜる。

4をポリ袋や保冷バッグに入れて、冷蔵庫で30分以上休ませる。

麺棒で約4ｍｍの厚さに伸ばし、再度冷蔵庫で30分程休ませる。※型抜き前に生地を冷やし固める事によって綺麗な形に仕上がる。

袋をハサミで開き、好みの型で抜いて170度のオーブンで約15分焼く。
熱いうちにケーキクーラーに移して冷まし、完成。

絵心ゼロでもアイシングクッキーに可愛いイラストを描く方法は、レシピID : 6638045の5と13工程をご覧下さい♪