チョコレートサラミ

全ての材料を軽量し、チョコレートは細かく刻み、ナッツ類は粗く砕き、マシュマロは小さめに千切っておく。

生クリームを鍋に入れ、弱火で沸騰直前まで温める。

温めた生クリームに刻んだチョコレートを入れ、しっかりと溶かす。

クッキングシートに混ぜ合わせたチョコレートを流し、円柱に形成したら両端をキャンディー結びしておく。

バットなどに乗せて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

完全に固まったら1cm幅程度に輪切りにして、飾りとして全体に粉砂糖をまぶせば完成。