カレイの煮付けの画像

Description

2023.8.13話題入りに感謝です♬両親のお店で作る煮付けが食べたくなり作りました。

材料 (1人分)

1切れ
生姜
少々
適量
適量
☆砂糖
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆白だし
小さじ1
150cc

作り方

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    カレイに切れ目を入れます。

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    生姜の千切り、厚揚げ、長ネギ、ししとう等お好みの野菜をカットします。

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    鍋にお水を入れ沸騰させたらカレイを入れます。

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    生姜、厚揚げを入れます。

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    ☆の調味料を入れます。

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    アルミホイルで落とし蓋をし中火で5分位煮ます。

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    ししとう、長ネギを入れ5分位煮ます。

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    カレイをお皿に盛り付けたら完成♬

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    yesmama さん♡野菜沢山添えられて凄く美味しそうですね(*☻-☻*)上品な盛り付け参考になります。

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    runaさん♡厚揚げと煮るの気に入って頂きありがとうございます♬料亭みたいな盛り付けですね(^o^)

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    kinkinさん♡美味しそうに作って頂きありがとうございます(^o^)

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    ハッピーみっけさん♡フワッと出来上がり美味しそうですね〜!作って頂きありがとうです(^o^)

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    runaさん♡子持ちカレイで美味しそうに作って下さってありがとうです。リピレポに感謝です。背景のプリザ素敵ですね♬

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    こつゆさん♡立派な真ガレイで作って頂きありがとうございます。厚揚げも沢山煮付けて美味しそうですね(^o^)

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    クック1715L1さん♡大根一緒に煮付けるのも良いですよね。子持ちカレイで美味しそうに作って頂きありがとうです(^o^)

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    ハントさん♡美味しそうに作って頂きありがとうございます。素敵なレポのお届けに感謝です(^o^)

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    runaさん♡子持ち宗八で美味しそうに作って下さってありがとうございます。猛暑が続いてますがお身体ご自愛下さいね♡

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    ととろ&めいさん♡とっても美味しそうに作って下さってありがとうございます。いつも素敵なレポのお届けに感謝です(^o^)

コツ・ポイント

カレイは煮すぎないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

父に教わったお魚料理の一つの煮付けで、父の味を思い出しアレンジして作りました。
レシピID : 6650231 公開日 : 21/02/13 更新日 : 23/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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runa10
子持ちではなかったけど身の厚いカレイが安く煮付けに☺️安定の美味さいつも大好評✨お手伝いは終えられましたか?長い営業お疲れ様でした

runaさん♡身がふっくらとっても美味しそうですね♬お店今月31日が最終日であと少し頑張ります(^-^)いつもリピ感謝です✨

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クックHG9V8Y☆
Laufenさん今晩は♡又々美味しかったのでお世話になりました。今日は厚揚げとネギも一緒に煮ました。煮汁を利用して大根も…。感謝

くーちゃん♡こんにちは(^-^)綺麗に盛り付けされて、とっても美味しそうですね♬リピして頂きありがとうです✨こちらこそ感謝です♡

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クックHG9V8Y☆
laufenさんおはよ~☆昨日の夕飯にアメリカ産の子持ちカレイで頂きました。大根とオクラのつけ合わせも美味しく煮付けは久しぶり!

くーちゃん♡子持ちカレイと大根やオクラの付け合わせもとっても美味しそう♬話題入りする事ができ素敵なレポありがとうです(^o^)

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runa10
昨日また大型の子持ち宗八に出会えたので早速煮付けに🐟2尾作りましたがいつも大好評😍れぽ続きごめんなさいね🙏返れぽ気になさらずに🙆‍♀️

runaさん♡今晩は✨立派な子持ち宗八とっても美味しそう♬華麗なカレイですね(^-^)何度もリピありがとう。いつも感謝です♡