すき焼き風肉じゃが
Kruoofy☆
作り方
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1
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使うのはお好みで
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2
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牛肉に塩胡椒
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3
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厚揚げは12等分くらい
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4
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にんじんを切る
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5
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じゃがいもを切る
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6
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れんこんは100均で^_^ズルします。
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7
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しらたきは最後に入れます。食べやすい長さに切って。
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8
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サラダ油、ゴマ油、チューブ生姜。
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9
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根菜から炒めます。れんこん、にんじん、じゃがいも。
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10
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肉を入れます♪
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11
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お砂糖大さじ2-3 私は2ですが、甘めが好きなら3
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12
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お水2カップとほんだし小さじ1
お醤油大さじ2-3 お酒もちょっと。
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13
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中火で10分
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しらたきはお肉と離して入れます。
なんか、近くにあるとお肉が固くなるらしい。
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更に中火で5-10分、最後に彩りでちょっと青菜をいれます。今日は残り物のキャベツと大根菜。
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16
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出来上がり^_^
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コツ・ポイント
しらたきはお肉から離して煮てください^_^
このレシピの生い立ち
ありもの根菜をヘルシーに食べたくて。
れんこんは市販のものを使ってズルしてます^_^
れんこんは市販のものを使ってズルしてます^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
