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サツマイモ羊羹

レシピID :665212
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寒天いらず。レンジで簡単にできちゃいます。

材料

サツマイモ 150gくらい
薄力粉 大2
砂糖 大4
牛乳 大4

1

サツマイモは皮ごとラップをしてレンジで3分(600W)くらい加熱

2

やわらかくなったサツマイモを皮ごとつぶす (粒々が残っていてOKです)

3

2のサツマイモに薄力粉、砂糖、牛乳を加えよく混ぜる

4

3をサランラップに包み棒状にする(この時点ではまだやわらかいので形は適当に)

5

4をレンジで2分30秒(600W)加熱

6

まきすや布巾で形を整えてさます

コツ・ポイント

手順3でちょっとやわらかいかなと思ったら、多少薄力粉を増やしても良いと思いますが、冷蔵庫で冷やしているうちに結構硬くなります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/22

写真

ほんのり甘くて美味しく大変満足させていただきました。(^^♪

子ハム

満足してくださって嬉しいです。レポありがとう(^^

08/11/03

写真

すごく簡単に美味しく出来て大満足です。また作らせてもらいますね。

つばまき

初レポありがとう!うれしぃ~。簡単美味しいが一番ですよね。

Tsukurepo
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コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/10/15

サツマイモが美味しい季節。スイートポテト以外に何かないかと思い・・・テレビでやっているのを見て、「これなら私にもできる!」と思って挑戦。とっても簡単にできました。

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