サイゼリア風♪ミラノ風ドリア
Description
サイゼリアの人気商品！ミラノ風ドリアを再現してみました。ホワイトソースはレンジで作るので簡単に作れます(^o^)
2525招き猫
材料
（2～3人分）
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【ターメリックライス】
炊いたご飯
600g
バター
10g
ターメリックパウダー
小さじ1/2
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【ホワイトソース】
バター
30g
30g
300cc
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩・こしょう
適量
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市販のミートソースorID:3736313
300g
ドライパセリ・粉チーズ(お好みで)
適量
作り方
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1
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ミートソースを手作りするならID:3736313もいかが？
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【ターメリックライスを作る】
温かいご飯(約600g)にバター(10g)を入れて混ぜる。
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3
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ターメリックパウダー(小さじ1/2)を入れて良く混ぜたらターメリックライスは出来上がりです。
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4
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【ホワイトソースを作る】
大きめの耐熱ボウルにバター(30g)と薄力粉(30g)を入れてラップして500wで1分レンチン
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5
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してホイッパーでダマがなくなるまで良く混ぜる。
牛乳(300cc)を少しずつ入れ、その都度混ぜ全量入れる。
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ラップをして4分30秒レンチンする(途中、数回ホイッパーで混ぜる)
写真位にとろみが出てくればok
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7
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コンソメ(小さじ1)を入れて塩・こしょうで味を整えたらホワイトソースの出来上がりです。
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8
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グラタン皿にターメリックライスを入れホワイトソースをのせる。
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ミックスチーズをかけたらミートソースをのせる。
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オーブンorトースターor魚焼きグリルで焼き色が付いたら取り出してお好みでドライパセリ、粉チーズをかけたら出来上がりです
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ここからはグラタンレシピを紹介します(^-^)
『余ったミートソースでヘルシー豆腐グラタン』ID:3217055
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『海老のマカロニグラタン』ID:4865147
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『鮭とじゃがいもとほうれん草のグラタン』ID:4889528
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『おもてなしに♪餃子の皮でカップグラタン』ID:4160332
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『坊っちゃんかぼちゃのグラタン』ID:4016211
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『鱈のクリーミーカレーグラタン』ID:3669529
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『じゃが明太グラタン』ID:4002604
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『キャンベル缶で簡単♪シーフードドリア』ID:4768356もいかが？
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那がサイゼリアのミラノ風ドリアが好きなので再現してみました。
2525招き猫
