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Description

簡単に失敗しないマカロンを作れるようなレシピ

材料

65g(2個分)
グラニュー糖
65g
70g

作り方

  1. 1

    60度のお湯で卵白を湯煎しながらハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖を3回に分けて入れる

  2. 2

    アーモンドプードルと粉糖をあわせザルでこす

  3. 3

    泡立てた卵白に2を加えマカロナージュする(リボン状になるまで)

  4. 4

    クッキングシートに絞り、乾燥させる(指で触ってもつかなくなる程度まで)

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで3分やき、終わったらオーブンの中の温度を冷まし120度で8分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マカロンが大好きなので!
レシピID : 6656208 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

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