激ウマ!!春ニラでツナもやしナムル!!
kawosun
作り方
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1
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お湯に塩を入れ、ニラをバラバラにならないように持ち、下の方から茹でる（1分半〜2分）
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2
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ニラを冷水でさっと締めて水気をきり、ニラを茹でたお湯で、もやしも茹でる(1分）
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3
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茹でたもやしの水気をきり、ボールなどに入れておく。ニラをもやしと同じ長さに切り、再度水気が出ないように絞り、合わせる
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4
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ツナ缶を油を切らず入れる。油を切る場合は、ごま油を足すとおいしい
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5
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鶏ガラスープの素とオイスターソースで味を整える
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6
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お好みで小ネギや韓国海苔やゴマをちらして完成
臭いのオッケーならニンニクチューブや桃屋の刻みニンニクを足しても!!
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コツ・ポイント
•もやしが熱いうちに味付けをする
•しょっぱくなりすぎたら卵黄を絡めながら食べちゃう
•しょっぱくなりすぎたら卵黄を絡めながら食べちゃう
このレシピの生い立ち
いつも作る無限もやしにニラを入れてみたら劇的な美味しさでした！冷や麦にのせても！レンジでも作れます！
kawosun
