桜風味あんまん　ふわふわ幸せ気分

薄力粉、ベーキングパウダー、イーストを混ぜる

35度程度のお湯120ｃｃを混ぜながら入れます。
生地が固いようなら、足してください。

なめらかになったらサラダ油を入れ、ボールの中でこねます。
もし、生地がゆるくなったら、薄力粉を足します。

30分たったら、6つに分割します。
さらに15分ラップまたは濡れふきんかけて休ませます。

丸めた生地を優しく上から押し、まわりの生地を指で広げていきます。
丸めたあんこを包みます。

肉まんのように上で包んでもよいですし、底をしっかり閉じてもよいです。
ここで10分待ちます。