大豆のマリネ
作り方
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1
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大豆は、蒸す。(レシピID6657883)
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2
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新玉ねぎをみじん切りする。
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3
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保存する容器に、玉ねぎ•大豆•パセリを入れ、菜種油と梅酢を入れて混ぜる。
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4
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冷蔵庫で1日くらい置いておく。
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5
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あとは、そのまま食べてもいいし、サラダのドレッシング代わりに掛けてもいいです。
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6
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こんな感じで、サラダにしても、美味しいです。(レシピID6658831)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どうして、知ったか、忘れてしまうくらい定番になっています。