混ぜて焼くだけ!!豆乳チーズケーキ

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Description

豆乳を使ったヘルシーなベイクドチーズケーキです。

材料

砂糖(我が家はオリゴ糖です)
大さじ2
1個
100cc
大さじ2
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらのクリームチーズを利用しました^_^

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ混ぜる。そこへお好みの砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵を別で溶いて少しずつ混ぜ入れ、豆乳も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れてダマにならないようによく混ぜ、最後にレモン汁を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    型へクッキングシートを敷き、流し入れ、180度に予熱したオーブンで35-40分焼く。

  6. 6

    冷ましたら冷蔵庫で一晩寝かすと美味しいです^_^
    三角やスティック状などお好みにカットして召し上がって下さい!

コツ・ポイント

焦げが気になる時は途中でアルミホイルを被せて下さい。
薄力粉のダマが気になる時は、ふるって入れて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きチーズケーキを罪悪感なく食べたくて…
レシピID : 6658518 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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しなもーん♡
しっとりしていて、チーズが強すぎなく食べやすかったです☺️🤍豆乳で作っているので罪悪感が少ないのが嬉しいです₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎✧
初れぽ
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まりあっち☆★☆★
肉球のシリコン型があったので小さく焼いてみました!