抹茶のパンケーキ

Name: 抹茶のパンケーキ
Yield: 2人分(だいたい4枚くらい)
Ingredients: 小麦粉（強力粉でも可） 80g; 絹豆腐 150g; 牛乳 100cc; 卵 1個; 砂糖 30g; 抹茶 5g; ベーキングパウダー 5g

Description

冷めてももちふわ食感を楽しめる抹茶のパンケーキです。
抹茶の風味をしっかり感じられますが苦すぎず甘すぎず丁度良い味です♩

80g

150g

100cc

1個

砂糖

30g

豆腐を使っているのでもちもちのパンケーキが出来上がります。
油を引かずに焼くことで、焼き目が均等で綺麗に仕上がります。
冷めてももちもちなのが嬉しいポイント！

小麦製品が大好きな私。
いただいた抹茶と賞味期限間近の豆腐を使って何かできないかと思い作ってみました。
私は豆腐を泡立て器で混ぜたのでつぶつぶが目立ちますが食感は問題なし！つぶつぶが気になる方は
よーく混ぜ混ぜしてください♩

レシピID : 6658805 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/05/31

1件 (1人)

2021年4月7日

初れぽ

砂糖を減らし、牛乳の代わりに豆乳で！賞味期限がピンチだったので助かりました！もちもちおいしい！リピ確です☆