青汁と切り餅でレンチン大福の画像

Description

レンチンで作る大福に青汁を入れてみたら、よもぎ大福のような香りに!

材料 (4個分)

2個
砂糖
小さじ2
大さじ3
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに餅、砂糖、水を入れ、600Wで2分30秒ほど加熱する。

  2. 2

    餅が溶けたら、青汁を加えてゴムベラで均一になるまで混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートの上に片栗粉を広げ、その上に2を出し、しばらくの間冷ます。

  4. 4

    スケッパーで4等分し、ひとつずつ薄く延ばして中に入れるもの (餡子など) を包む。

コツ・ポイント

生地を触るときは、片栗粉を手にまぶすと扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

レンジで作れる簡単な大福に、何かプラスしてみようと思い、青汁を試してみました。手軽によもぎ大福のような香りを楽しむことができます!
レシピID : 6658987 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

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