お弁当にも〇変わったピーマンの肉詰め

Name: お弁当にも〇変わったピーマンの肉詰め
Yield: 2個分
Ingredients: ピーマン 1個; 合い挽き肉 50ｇくらい; 塩コショウ 大さじ1; 濃口醤油 小さじ2; マヨネーズ 小さじ2; カレー粉 小さじ1

Description

手抜きでも、味はしっかりついていて、お弁当のおかずにもいいですよ！カレー風味なので、お子様も食べてくれるかも？

1個

50ｇくらい

塩コショウ

大さじ1

濃口醤油

小さじ2

マヨネーズ

小さじ2

カレー粉

小さじ1

ピーマン側から焼くことで、肉が縮みにくくピーマンから外れにくいです。マヨネーズを入れると、卵等のつなぎの代わりになります。

ダンナが、ふつーのピーマンの肉詰めはあまり好まないので、アレンジしてみました。お弁当用なので、味は濃いめです

レシピID : 6659436 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18