コロコロ大根とツナの甘辛カレー煮の画像

Description

副菜にカレー味の大根

材料

5cmくらい(150〜160g)
サラダ油
大さじ1/2
1/4cap(50cc)
A醬油
大さじ1
Aみりん
大さじ1
Aカレー粉
小さじ1/2
A砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は1.5cm角に切る、ツナ缶は油を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、大根を炒める。2〜3分して透き通ってきたら、ツナを加えてサッと炒める。

  3. 3

    Aを加えて混ぜ、蓋をして弱火で5〜6分ほど大根が柔らかくなるまで煮る。
    ※大根は、よく炒めると味が染み込みやすくなる。

  4. 4

    蓋を取って、少し煮詰めてから器に盛りつけて、青ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

☆2倍量でも作れる。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6660717 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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