レンジで超簡単!4種のトリュフチョコ
Description
材料
(各トリュフチョコ 直径3cm 6個分)
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/flXk4E7s5Ac
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<トリュフチョコ作り>ブラックチョコ60gを細かく砕き耐熱ボウルに入れる
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500Wの電子レンジで1分間加熱してゴムベラで混ぜる
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4
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500Wの電子レンジで30秒間加熱してゴムベラで混ぜる
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5
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生クリーム30mlを500Wの電子レンジで5秒間加熱する(動物性 / 脂肪分35% / ラップを忘れずに!)
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ブラックチョコ60gに加えて、ゴムベラでしっかり混ぜる
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7
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ラップを敷いたトレーに入れて、ラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす
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<ホワイト・いちご・抹茶トリュフチョコ作り>ホワイトチョコ60gを細かく砕き耐熱ボウルに入れる
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500Wの電子レンジで1分間加熱してゴムベラで混ぜる
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500Wの電子レンジで20秒間加熱してゴムベラで混ぜる
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生クリーム20mlを500Wの電子レンジで5秒間加熱する(動物性 / 脂肪分35% / ラップを忘れずに!)
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ホワイトチョコ60gに加えて、ゴムベラでしっかり混ぜる
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いちごトリュフの場合、いちごパウダー4gを加え混ぜる
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抹茶トリュフの場合、抹茶パウダー3gを加え混ぜる
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それぞれラップを敷いたトレーに入れて、ラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす
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<仕上げ>各チョコを6等分にして丸め、各パウダーに入れ(後で再度丸めるので歪な形でもOK!)パウダーをまぶす
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ラップをして、冷蔵庫で30分間程冷やす
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冷やす前より硬くなっているので、再び丸める(綺麗に丸まる!)
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再びパウダーをまぶせば完成
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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♡感謝♡
2021/03/17
「トリュフチョコ」の人気検索でトップ10入りしました。
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