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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
広島菜漬けはさっと洗って水気をしぼる。
広島菜漬けとベーコンを軽く炒める。
ボウルに卵,オリーブオイル,牛乳を入れてしっかり混ぜる。
4のボウルに3とチーズ,コーン,レモン果汁を入れて混ぜる。
5に1を入れて,さっくりと混ぜ,カップに分ける。
180~200℃に温めたオーブンで15~20分程度焼く。