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たっぷりオニオンスープ

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Description

玉ねぎがたっぷり入って栄養満点です。カラメル玉ねぎの作り方はテレビで学んだやり方です◇◆

材料 （6人分）

玉ねぎ
3個
バター
15g
水
1L
粉チーズ
お好み
パセリ
お好み
■ A
コンソメキューブ
2個
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎを入れ、ラップをし、電子レンジで600wで約8分加熱する※玉ねぎが半透明になるまで

  3. 3

    鍋にバターを入れ、溶けた後、2の玉ねぎを加えて炒める(中火)

  4. 4

    水分がとんできたら、玉ねぎがひたるくらいまでお水を加え、さらに炒める(強火)

  5. 5

    玉ねぎがカラメル色になってきたら、お水を加え、沸騰したら調味料(A)を加える

  6. 6

    写真

    出来上がり

  7. 7

    お好みで、粉チーズやパセリを入れても◎

コツ・ポイント

カラメル色になる前でお水を加えてもとてもおいしく仕上がります◎

このレシピの生い立ち

洋食屋さんで食べるような、濃厚で甘いオニオンスープが食べたくてつくりました。
レシピID : 6661450 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月20日
初れぽ
写真
sei460407
チーズを入れてみました。沈んでしまったけど。レンチンありなので少し時短出来て、美味しかったです。
#オニオンスープでほっこり #玉ねぎたっぷり #玉ねぎとろとろスープ
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( )
ぷしゃン
たっぷりオニオンスープ
by ぷしゃン